مرحباااااااااااااا
~*¤®§(*§*)§®¤*~ˆ°تلوين السكر°ˆ~*¤®§(*§*)§®¤*~ˆ°
راح نحول السكر من هالشكل ...
\
/
\
/
الى الشكل هذااا
هاااااااااااه شو رأيكم
يله انتبهوا خطوه خطوه
أولا نحتاج مقدار 4 أكواب متساوية من السكر العادي ...
و كمية 1 كوب من الماء ...
نقوم أولا بوضع الماء في قدر على النار وإنتبهوا كل شغلنا على الماء الساخن بدون ما يغلي هذي أهم نقطة لازم تنتبهون لها...
ثم نضع أولا كوبين من السكر فوق الماء ونقلبهم حتى يذوب السكر((نعيد ونقول لاتخلين الماء يغلي..))
ثم بعد ذلك نضيف الكوبين المتبقيين ونقلبهم حتى يذوب السكر
بعدها نترك الماء المحلى بالسكر حتى يبرد تماااااااااااما ...
ثم أضيفي مقدار قارورة كاملة(من القوارير الصغيرة) من ملونات الطعام إللي تحبيها
ونحط القارورة كلها عشان نبي السكر يكون اللون فيه مركز..
بعدين تكونين مجهزة برطمان طويل مثل إللي في الصورة وتعقمينه تمااااااااام وصبي فيه الماء المحلى الملون ...
طبعا كلكم تعرفوا (حبل او خيط الصوف ) خذي منه وقصي قطعتين بحيث تراعي إن طول هالقطعتين أطول من طول البرطمان المراد إستخدامه وأربطيها في مصاص أو عود الشوي الخشب مثل الصورة تمام بحيث تعتمد الفكرة على تسقيط حبال الدبارة بداخل البرطمان وتعليقها بواسطة العود الخشبي((عشان يمنع سقوط الحبال كلها بالداخل))
ثم بعد ذالك إنتظري تقريبا يوم ويبدأ يتكون عندنا كريستالات مثل الصورة((متعلقة بالحبل الدبارة))
إعملي نفس المقدار لبقية الألوان حتى تكون عندنا تشكيلة ألوان قوس قزح الرائعه ...
ثم قومي بتفتيت الكريستال بيدك وضعيه في الهاوند وأطحنيه جيدا بهذا الشكل ...
وإسكبيه بعد ذلك حسب تفننك وذوقك في البرطمان المعد لحفظ السكر وراح يطلع لنا بهذي النتيجة
بإمكانك رش السكر على الحلويات أو على الدونات أو على الآيسكريم..
وبس إن شاء الله تكون الفكرة أعجبتكم .....